Производството е процес на преобразуване на суровини, материали и полуфабрикати в готови продукти, предназначени да удовлетворят някаква необходимост на клиентите.
Суровините, материалите, полуфабрикатите и продукцията се съхраняват в схема от складове, чието предназначение е:
Да бъдат буфер за влаганото и създаваното от производствените звена;
Да осигурят ясна и стриктна отчетност на суровини, материали, полуфабрикати, продукция;
В тази глава се разглежда модел на складово стопанство, който дава възможност да се реализира безпрепятствено процеса на производство.
Минималното множество складове трябва да включва:
Склад за суровини и материали (М) – заскладяват се суровини и материали, получени от доставчиците на фирмата, след като е извършен контрол на доставеното;
Склад на производственото звено (Ц) – един или няколко склада, съответстващи на производствените звена (цехове), реализиращи производствената дейност. С тези складове се осъществява отчетност на прехвърлените за производство необходими суровини, материали и полуфабрикати;
Склад за полуфабрикати (Е) – може да бъде логически склад, който е подобен или част от склада за суровини и материали (М). Предназначен е за складиране на полуфабрикатите от производството;
Склад за готова продукция (П) – там се заскладява произведената продукция. Там отговорниците по експедирането ще я търсят и подготвят за изпращане към клиентите.
Склад за отпадъци (О) – там се заскладяват отпадналите от производството суровини и материали. Заскладяването се извършва чрез искане за прехвърляне към склада за производство (Ц) – т.е. изписване от склада за производство и заскладяване на същите количества в склада за отпадъци.
Тук абревиатурите са въведени за да можем по-лесно да обозначаваме съответните складове в записката.
Процесът на придвижване на материали, суровини, полуфабрикати и продукция е показан на следващата фигура. Използвана е схема на складове, които вече формулирахме. Всяко влизане и излизане на материални активи от даден склад се отчита със съответния документ. По този начин във всеки момент се знае къде, от какво, колко има.
Тази информация е изключително важна за управлението на производството и оптималното поддържане на складови наличности.
Ще разглеждаме документите в последователността, съответстваща на потока на преноса на материалните активи в производството, т.е. както е показано на предишната фигура. Всички тези документи се генерират автоматизирано от функционалността, поддържаща производството на Colibri® ERP.
Входящ контрол и заскладване на суровини и материали в склад М – складова разписка, етикет за входящ контрол, запис в дневника за входящ контрол;
Прехвърляне на суровини и материали от склад М в склад Ц – искане за отпускане на суровини и материали. Това е документ за прехвърляне от един склад в друг и дефакто включва два документа – искане за изписване на материали от склад М и складова разписка за заскладяване в склад Ц;
Връщане на суровини и материали (не е показано на предишната фигура). Ако организацията на производствения процес изисква стриктно поддържане на налични количества в склада за производство тази операция е необходима. Така много по-точно могат да се управляват и контролират използваните от всяка производствена група (Работна смяна) суровини и материали;
Заскладяване на готова продукция – складова разписка за заскладяване на произведените количества в склад П;
Прехвърляне на полуфабрикати от склад Ц в склад Е – Искане на прехвърляне, състоящо се от искане за изписване от склад Ц и складова разписка за същите количества в склад Е. Това е помощна операция, позволяваща произведено от производстсвените звена да се засклади и в последствие да бъде използвано в производството на по-комплексен продукт или да бъдат извършени довършителни работи (например, пакетиране, етикиране и др.). Вместо логическия склад Е може директно да се използва склад М – за суровини и материали.
